兵庫・但馬の道の駅 冬の名物グルメ

 

兵庫・但馬の道の駅
冬の名物グルメ


但馬の冬は厳しいけれど、「道の駅」の名物グルメは熱い! 
今回はその中でも、手軽に味わえる、ご当地ならではの“丼もの”“麺もの”に注目!
ドライブの途中にぜひ立ち寄って欲しい。


スタミナを付けて、
寒さを吹っ飛ばそう!
但馬牛スタミナ丼
 地元村岡の提携牧場で大切に育てられた但馬牛を1頭買いし、50種類以上のメニューで出している。
「但馬牛スタミナ丼」(1280円)は、旨み、甘みのある但馬牛を少しピリ辛なタレで炒めた具材がたっぷり!


「道の駅 村岡ファームガーデン」
所/美方郡香美町村岡区大糠32-1
営/9:00~19:00(喫茶10:00~、
   食事11:00~、L.O.18:45)
休/年中無休
TEL0796-98-1129


旨みの増した「岩津ねぎ」をふんだんに使用!
岩津ねぎ鍋焼きうどん
  播但連絡道路・朝来SA内にある。「岩津ねぎ鍋焼きうどん」(650円)は、地元特産の日本3大ねぎの1つ「岩津ねぎ」をふんだんに使用。
こだわりの岩津ねぎジェラート(100円)をトッピングすれば、さらに風味満点!


「道の駅 フレッシュあさご」
所/朝来市岩津96
営/8:40~20:00
(レストラン9:00~、L.O.19:25)
休/年中無休
TEL079-670-4120



竹田城跡の雲海を
器の中に再現!
雲海牛丼
  竹田城跡に一番近い道の駅。「雲海牛丼」(730円)は、地元産のコシヒカリ100%を使用した牛丼に、
長芋をすってダシでのばしたものをのせ竹田城跡の雲海に見立ててアレンジしたもので、あっさりしてヘルシー。


「道の駅 あさご」
所/朝来市多々良木字牧原13-1
営/8:00~18:00(レストラン9:30~16:00)
休/1月1日
TEL079-678-0808



季節限定の人気メニュー
岩津ねぎあんかけうどん
  日本3大ねぎの1つ「岩津ねぎ」の季節に登場するフードコートの人気メニュー。
ねぎの甘みとうどんのだしの相性が抜群だ(650円)。
ショップでは、岩津ねぎラーメン、岩津ねぎラー油など、岩津ねぎ商品を通年販売。


「道の駅 但馬のまほろば」
所/朝来市山東町大月92-6
営/8:30~20:00(フードコート9:00から)
休/年中無休
TEL079-676-5121




寒い季節には特におすすめ!
かも鍋定食
 冬はアマゴ、夏はアユなど、四季を通して目の前を流れる矢田川の幸が味わえる。
寒い季節は、天然に匹敵する自然飼育のカモ肉を使った「かも鍋定食」(1300円)がおすすめ。
アツアツの鍋が体をしんから温めてくれる。


「道の駅 あゆの里矢田川」
所/朝来市山東町大月92-6
営/8:30~20:00(フードコート9:00から)
休/年中無休
TEL079-676-5121




青大豆の
特製みそで味付け
牛すじ丼
 円山川の右岸道路沿いにある、緑のとんがり屋根が目印の道の駅。
「牛すじ丼」(900円)は、但馬牛100%のすじ肉をじっくりと煮込み、地元の青大豆で作った特製みそで味付けした。

「道の駅 やぶ」
所/養父市養父市場1294-77
営/10:00~18:30
(レストラン17:00まで)
休/12月31日・1月1日
TEL079-665-0774



但馬牛、卵、米など
地元食材を使用
牛炙り とろ玉丼
 温泉や宿泊施設も完備した道の駅 但馬楽座の中にある和牛レストラン「やぶ牧場」自慢の昼食。
但馬牛の炙り焼き、県立但馬農業高校で生産する卵、養父市の棚田米など地元食材を使い、甘辛のたれでまとめた(1000円)。


「道の駅 但馬楽座」
所/養父市上野299
営/8:00~22:00(レストラン11:00~21:00)
休/年中無休
TEL079-664-1000