そば処 あじき堂

3周年
綾部市/そば
そば処 あじき堂

 越前おろしそばを食べてこの道に入った店主の安喰(あじき)健一さん。粗く挽いた玄そばを加えることで風味・旨味をより強め、そば・具材・だしの“一体感”へのこだわりからメニューごとにだしを変える。越前を代表するおろしそば、大根汁と生醤油だけのつけ汁で食べるしぼりそば、珍しいごまそば。6月30日(土)から夏の創作そば「鶏トマトそば」(写真)を出す。




【メニュー(一例・税込)】
もりそば    800円
しぼりそば  750円
おろしそば  750円
ごまそば    850円
鶏ごまそば  1050円
鶏トマトそば  1100円
軍鶏そば    1300円
そばがき      580円

 



綾部市志賀郷町町ノ下31
TEL090-8099-6422
営/土・日・月曜日
11:00~15:00
P8台



プレゼント

2000円の食事券を5人に
  
 プレゼントコーナーから応募してネ

 

情報は、いずれも2018年6月23日号発行のものです。